젤란검

INCI: Gellan GumCAS: 71010-52-1CosIng: 33988EC: 275-117-5

이명: 젤란검

효능·기능

기능 (EU 표준 분류)

보호막 형성FILM FORMING질감(농도) 조절VISCOSITY CONTROLLING

국가별 규제

한국	중국	일본	EU	미국	대만	아세안
규제 없음	규제 없음	규제 없음	규제 없음	규제 없음	규제 없음	규제 없음

설명

요약 설명 AI 생성

식약처 정의

이 원료는 탄수화물을 (Pseudomonas elodea)로 순수배양 발효하여 얻은 고분자량의 헤테로폴리사카라이드검이다.

EU COSING 정의

Gellan gum

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유사 효능 성분 AI 생성

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